Petite soeur de la bette à carde, la bette à tondre fait des feuilles plus petites et pas de cardes. On la récolte à mesure de ses besoins une grande partie de l'année. Elle se ressème toute seule une fois installée et n'est pas difficile quant à la nature du sol et à l'arrosage.
Je la trouve bien meilleure que la bette à carde, on mange tout dans cette petite bette et elle est bien plus douce. Elle se cuisine à la manière des épinards. J'en ai mis partout dans mon jardin
L'éveil à la campagne
La bette à tondre
- Sand
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La bette à tondre
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Re: La bette à tondre
je ne connais malheureusement pas bien ces variétés d'anciens légumes qui ont certainement des qualités diverses!
Re: La bette à tondre
Ben je vais voir ça de plus prés. Je mettais les bettes à carde mais si je trouve celle ci je vais essayer.
Quand mon Imaginaire devient Réalité
- Sand
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Re: La bette à tondre
On en trouve sur internet chez Kokopelli par exemple : https://kokopelli-semences.fr/fr/p/P2003-A-Couper
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