Privilège campagnard

Lien vers de la documentation relative à l'élevage d'animaux de bassecour : livres, sites, vidéos etc...

Memento Agricole : Petite encyclopédie de la vie rurale. 1923
Il en est sorti plusieurs versions, c'est celle de 1923 que j'ai en ma possession. Ce livre aborde tous les aspects de l'agriculture : agrologie, engrais, grande culture, jardinage, arboriculture, viticulture, bétail, basse-cour, apiculture, industries du lait, industries agricoles.

C'est de la partie basse-cour dont je me réfère le plus, alimentation, logement. Mais il y a également quelques infos intéressantes sur la vinification

Je suis tombée sur ce livre de 1801 qui semble très intéressant en ce qui concerne l'emploi des plantes sauvages pour nourrir ou soigner nos animaux d'élevage comme le lapin, la chèvre, le mouton ou la vache. Il est en vieux françois :409161: mais il reste compréhensible malgré tout.

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k9 ... %20plantes