Ail des ours

[Sand]

C'est la saison de la cueillette de l'ail des ours ; il est meilleur quand il est récolté jeune, après il a un goût moins fort et des feuilles plus coriaces. Excellent dans une omelette, ou une quiche ! Viendra ensuite, vers la mi-avril ou avant, la récolte de ses boutons floraux, excellents dans du vinaigre pour accompagner charcuteries et fromages.

[Taranyss]

je n'en n'ai jamais trouvé dans ma région!
j'utilise l'ail des ours déshydraté, c'est la seule version que je peux trouver!
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[Sand]

Il aime bien les zones ombragées et humides, ici il est près d'un petit cours d'eau dans des bois. La terre chez toi ne lui convient peut-être pas, trop filtrante.

[goshin]

Souvent mangé mais jamais allé récolter, on me l'a toujours apporté il a le même goût